#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#بريوش_لحباب اليوم حطينا وصفة و قلبنا مع حبيبتنا شوشيتا @chouchou_22 لي توفات عمتها ليلة البارحة إنا لله وإنا إليه راجعون عظم الله اجرك وأحسن الله عزاك في مصابك وغفر الله لها الله يثبثها عند السؤال. البقاء والدوام لله، نسأل الله أن يجعل قبرها روضةً من رياض الجنة. نعبر عن بالغ حزننا، وأسفنا لمصابكم الأليم بوفاة عمتكي تغمد الله الفقيدة بواسع رحمته#أم_إلياس 🇩🇿

#حراير_الجزائر💞#الوصفات_الجزائريه_بين_العصري_والتقليدي💞#كوكسناب💞#وصفتك_توب💞#جزائريه💞صباح 🌺🌺🌺للجميع لن نقول البريوش من الوصفات التقليديه الجزائريه نقول عرفناه عند.الجده من القدم يحضر ويطلا بالمربى المصنوع فالبيت ليس بهذا الشكل وليس بالاضافات لهذا الزمن فقط كان يسمى بريوش العاصمي😊 اليوم أردنا أن نقدم بعجينه واحده بريوش ثلاث انواع من الحشو وبشكلين عجينه منسمه بالزبادي ذوق الخوخ منسمه بالزبده حشيناها شكلاطه الطلاء وإيضا مربى وحتى فرمسال شكو اردنا أن نغير الذوق الشكل النكهة والنتيجة أكثر من رائعه لم نستعمل البيض أضفنا حليب غبره طرينا العجين لتعطي لنا خفة مع قرمشه للمكون المحبب إضافته للاخباز الزبده 👍😌 المحير فالوصفة تشكيل البريوش الذي تحول الى شكل كرواصو دون أن نشكله بتلك الطريقه😍👏 أن أردنا أن نحضر شئ نفتش في كوكباد عن وصفة نثق بكل طباخيها نثق بوصفاتهم أخذنا من الفكره من @djamila2030 الطباخة الرائعه والتي دائماا منوره كوكباد بما تقدمه 👍😊🌺 مع تغييرنا لبعض المكونات لاكن أساس البريوش انتي فالف شكر 🌺

#الشيف_الذهبي ✨️🏆#جزائرية 🇩🇿

#التحدي_الالماسي

#حراير_الجزائر💞#المريول_العالمي💞#المكون_عسل_بيض💞صباح🌺🌺🌺للجميعبدايه وصفتنا لليوم نقول لعشاق البريوش ولعشاق المكسرات والعسل ان أردتم الاستمتاع بكأس من القهمه بالحليب في هذا البرد ما عليكم سوى بتحضير الاخباز الحلوة اي البريوش فهناك الكثير من الأنواع يكون محشي يكون بأشكال مختلفه يكون بالزبده ويكون مورق 👌بما اننا من عشاق المخبوزات وتحضيرها دائما تأتي لاذهاننا افكار كثيره في هذا الخصوص فكرة اليوم استوحيناها من كيكه الكوكيز المشهوره ليس بمكونات الوصفة بل بما وضعناه على وجه البريوش ونتيجة أفكارنا رائعه وبكل تواضع 😌من أسهل ما يكون حتى انك لن تستعمل الكثير من المكونات ولا الكثير من الاواني😉بملعقة خشب تخلط تترك العجين يختمر تدخل للفرن وتتحصل على نتيجه لذيذه ورائعه وتصبح من أكبر الخبازين عندكم 😌😌😇نقول .....الأفكار تأتي وتذهب احيانا تعاود المجيئ احيانا تتلاشى احيانا تمر كمرور الكرام احيانا تعشش في داخلك ان أردنا ان نكمل مشوارنا بالقليل من راحة البال ما عليكم سوى ان تتمسكو بتلك الأشياء او نقول بتلك الأفكار التي لو مرت بكم ابتسمتم😊😇هكذا لن تتركوها ترحل تطبقوها وايضا تعتمدوها في مسيرتكم الحياتيه 😌🥰🤎🌻اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 🤎🌻💞👍

#حراير_بالجزائر 💞#قعدتنا_جزائريه💞#الشاف_الذهبي💞صباح🌺🌺🌺للجميع😊اليوم اول يوم لسنه جديده مليئه بالسعادة والخير والصحة وراحة البال يارب كل الأماني تتحقق للجميع أن شاء الله وفي كل أنحاء العالم 💞💞🌺نبدء يومنا بوصفة مميزه رائعه لذيذه طريه فيها الكثير من النكهات المختلفه حضرناها بدون بيض ومن كانوفالبال أردنا أن نقدم شئ فاخر من الاخر😊💞اردنا أن يكون خبز مميز كتميز وجودهم💞 اذاا حشيناه فول سوداني مع كراميل💞😊مع شكلاطه قسمنا العجين نصفين لونا الأولى بالكاكاوو ضفرناها😇 اي شكلناها صفيره ملونه الكل أعجب بها كانت تجربه من دون سابق تخطيط حبينا التغيير للشكل والحشو مع انو المكونات تقريبا هي لاكن تحولت إلى شئ مغاير على المعتاد بدايتنا كانت مجرد بريوش نهايتنا كانت اروع ضفائر 😊 مخبوزه بلونين الكل احبها حتى نحن 😌👍 الكرميل حوله إلى شئ رائع كأنه كيكه مشربه اما الشكلاطه والفول السوداني اعطو قرمشه ولذه لا مثيل لها هي احب وصفة حضرناها ... عندما تسافر بخيالك تبدع وعندما تبدع تعطي أشياء مختلفه وعندما تحط برحالك في مكان كنت تتمنى ان تصله أن تجد فيه الكثير مما تبحث عنه من أشياء تدور في ذهنك من تساؤلات فجئتااا تقول من أين اتى ذاك المكون كيف حول حياتنا نقصد وصفاتها كيف يكون مرافق لنا دون أن نراه دون تفكير نجيب على أنفسنا لأننا مخصوضين اننا في كوكباد فقط هذا وان رحلنا نكون أخذنا الكثير من خبرات لطباخين💞 من أشياء تكون فالبال نحن فقط من نفسرها💞😊 اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 😊🌺💞👍

#حراير_الجزائر💞#تحدي_المعجنات💞صباح🌺🌺🌺للجميعاول ما نبدء به يومنا بالدعاء لكل مريض بالشفاء يارب اشفي كل مريض في هذا العالم 💜🤎اذا ان تحدثتم عن المخبوزات والمعجنات نرفع يدنا ونقول نحن من عشاق هذا الفن ومن اكثر الأشخاص الذين يحضرون انواع كثيره احيانا ناخذها من كوكباد احيانا من اختراعنا وأحيانا من وصفات كثيره ناخذ ونصنع وصفة لنا وهذا معروف عنا في جميع أنحاء العالم 😌😌😇اضن تمادينا قليلا بالمدح لذا سنقوم في ارجاء المعمورة😇😉وان تحدثنا عن العجين وكيف يكون نقول لا يخيبنا يختمر براحته يكون خفيف ولذيذ وهذا راجع لتعاملنا معه نعطيه كل ما يحتاج من راحة فالتخمير والدلك ونعطيه ما يجب ان يحصل عليه من مكونات نعرف مقدار ما يحتاجه من الأشياء التي يحبها اولها الزبده وايضا الشكلاطه والراحة المطلقه لكي تتحصل على نتيجه رائعه والكل يستمتع بما حضرت 🥰اليوم اردنا ان نحضر بريوش مشهور عندنا فالجزائر يكون طويل محشي فيرنيسال يكون مورق عندما تتناوله تسمع قرمشه تضغط عليه تخرج الشكلاطه الذائبه تشمه تستمتع برائحة الزبده 👌😋قيلا لنا ان هناك من ضن ان في شارعنا يوجد مخبزه لان رائحه المخبوزات المحضره تصل للجيران وهذا حقيقي ليس بجد نقصد.ليس بمزح😉ولا غرور 😌 الحديث عن المخبوزات لا ينتهي لأننا نحب ونعشق هذا العالم الرائع الذي ليس له حدود 😍اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 🌺💞👍

#حراير_الجزائر💞#وصفات_سهله_وسريع💞#اطبخها_لا_ترميها💞صباح🌺🌺🌺للجميع😊قد تكون قصة قصيره او طويله او ربما ببضع أسطر نحكيها او نرويها بكل تفاصيلها نقوولمجرد مكونات عاديه تستعمل دائما في يومياتنا ليست متقاربه لا فالذوق ولا اللون الى القليل منها وتكون متعاكسه فالاستعمالات لاكن تجتمع وتتجانس وتصبح شئ رائع تحضره تقدمه تشكله واهم شئ تزينه😍 نحكى عن كرات محشيه من عجين مخمر خفيف عن طراوه وخفة عن لذه لكل قطعة تتناولها مرافقه برشفه من قهوة بالحليب في يوم بارد😋 ربما تريد أن تضيف شئ طبعا مسموح ربما تريد إنقاص شئ طبعا مسموح فقط تقيد بالمكونات الاساسيه 👌هو اذا ما نحب أن نحضره نستمتع بالعجن باليد نترك لخيالنا أن يغوص في عالم فيه الكثير من الأسرار فيه الكثير من المتعة والكثير من العطاءوان قلنا عما يدور كلامنا نجيب عن اروع بريوش محشي بالشكلاطه مضاف لها فول سوداني خلط مكونات حشو تزيين لرشمه كما احببتم تغيير قليل إعطاء الكثير حول يومياتنا إلى شبه حكايات تروى عبر العصور ربما 😌💞اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 😊🌺💞👍

#حراير_الجزائر💞صباح🌺🌺🌺للجميع😊 اليوم سنقدم فكره جديده لبريوش محشي غيرنا فيه الكثير او نقول عدلناه بمكونات جديده تعودنا ان نضيفها لمخبوزاتنا المحببه للجميع😌👌 هو عباره عن خبز حلو سميناه بريوش بالعسل والزبده فالداخل اردناها أن يكون طري خارجيا اردناه أن يكون مقرمش مع حلاوة للسكر الممزوج مع الزبدة بالمختصر المفيد كما تصورناه وكما اردناه وكما تخيلنا ذوقه طلع كثير زاكي على قول ام فيصل💞نقول....لكل شئ مكانه في حياتنا من اشخاص ومكونات بنا أننا في تطبيق للطبخ من الطبيعي أن ندخل في كلامنا مكوناتنا الغاليه😇 أن قلنا تعرفنا بهم يقال هم الأقرب وان قلنا عرفناكم من جديد يقال أنتم الاغلا وان رحلو تركو فراغ في حياتنا اهي مجرد حروف ام لها من الصدق الكثير لانعرف ربما للغير لا يفكرو مثلنا وهذا مأكد😌ان اضفنا مكون يغير وان انقسنا مكون نعوضههل يمكن أن نطبق هذا على يومياتنا 😇ربما لأن طريقتنا مفيدة ونتيجتها رائعه بالتعامل مع مكونات ما نحضر ...ليتنا نستطيع كنا ارتحنا وارحنا.....😉😌اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 😊🌺💞👍

#حراير_الجزائر 💞#تحدي_الكيك💞صباح🌺🌺🌺للجميعبمكونات قليله يمكن أن تحضر وصفات رائعه تصنع منك اكبر شاف😌😇 بالأخص في عالم المخبوزات الذي نحبه ونحب العمل فيه للعجين والعجن معانا الكثير من القصص للتخمير والاضافات أيضا ولكل وصفة ما يميزها ويجعل لها مكانه كبيره في مذكراتنا 😉او نقول في ذاكرتنا لأننا نشعر بحماس نشعر بالفخر😌وبالاكثر نشعر بالسعادة وايضا بمتعة تذوق وشم تلك المخبوزات المحضره التي تكون احيانا من وحي خيالنا الذي ليس له حدود في هذا المجال اي مجال الطبخ 🥰نعود ونتكلم عن وصفة اليوموعن مكوناتها وحشوها ولذتها وخفتها تكون منكهة بالزبده تأخذ قطعه تستمع بحشوها السلس واللذيذليس بالكثير مكونات ماحضرنا لاكن نتيجتها اكثر من رائعه مراحلها سهله القليل من الدلك والقليل من الصبر للاختمار والقليل من التركيز فالتشكيلوهذا يعد من الخطوات الضروريه في تحضير وصفاتكم ولكي تكون نتيجة ما حضرتم رائعه تفننو وغيرو ولا تخافو من اي وصفة 😇اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 🌻🤎💞👍