نعجن العجين ندلك مزيان

سر الوصفة هى ان تكون خفيفة تترك لتختمر مدة نصف ساعة

نعمل كويرات صغيرة جدا تترك مرة اخرى لتختمر نكرص الكويرات تكون رقيقة

تغطى لتختمر تسخن المقلاة ثم توضع البطبوط في المقلاة نقلبها فى الحين لتنتفخ من الداخل

الحشوة حسب الرغبة انا عملت شعرية الشينوا طون زيتون درة طماطم خص نخلط الكل مع صلصة الكتشاب مايونيز فرماج احمر ابصحة الحبابات