نضع الزيت قي طنجره ع النار ونضع البصل حتى يذبل ثم الثوم المهروس و نضيف الدجاج والخل ويقلب ع النار حتى يشوح قليلاً

ثم يضاف اليه لب البندوره والتوابل والقليل من الماء ويحرك

ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج كل من اللحم والدجاج