أوزي 😍
ayakholoki @cook_5622887
على الطريقة السورية.. وأحسن طريقة لتقديم طبخة الرز وبازاليا الطازجة أو المعدّة من كم يوم 😋
أوزي 😍
على الطريقة السورية.. وأحسن طريقة لتقديم طبخة الرز وبازاليا الطازجة أو المعدّة من كم يوم 😋
الخطوات
- 1
لتحضير صرر الأوزي، نفرد العجينة حتى تصير بشكل مربع رقيق
- 2
نستعين بزبدية صغيرة لنفر عليها العجينة 👈🏻
- 3
داخل العجينة، نضع كمية من الرز وبازلاء 👈🏻
- 4
ثم نطوي أطراف العجينة للداخل حتى تصبح لدينا صرة محكمة الاغلاق 👈🏻
- 5
على صينية الفرن، نرتب صرر الأوزي ونضع لحسة (كمية صغيرة جدا) من السمنة تحت كل صرة لمنع الالتصاق.. وفوق كل صرة حتى تحمر داخل الفرن
- 6
نطبخها في الفرن لمدة عشر دقائق تقريبا أو أكثر بقليل.. على حرارة متوسطة.. حتى تستوي العجينة
- 7
ثم نشعل الفرن من الأعلى حتى تتحمر الصرر
- 8
وتؤكل ساخنة 😋 صحة وهنااااا
سورية، عمري ٢٠ سنة 💃🏼وانا طالبة في السنة الثالثة من الجامعة ومتزوجة، لذلك انا دااائما ابحث عن الوصفات السهلة والسريعة 🙊أنشر وصفاتي هنا لنتبادل خبراتنا ونساعد بعضنا في تقديم الاكلات اللذيذة 😋
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
سرر الأوزي سرر الأوزي
#أوزيسرر الرز بالبازلاء بعجينة الكلاشمن الأكلات المعروفة في سوريا وخصوصاً في المناسبات
-
صرر أوزي شامي على أصولو 😻 صرر أوزي شامي على أصولو 😻
تعد الأوزي من الأكلات الشّهيّة واللذيذة و الفاخرة التي تشتهر بها سوريا وهي ذات أصل تركي وهي عبارة عن رقائق هشّة تُملأ بالرز والبازيلا واللحم والمكسرات وتغطى بالسمنة الحيوانية وتشوى في الفرن ، و تتميز الأوزي بشكلها الشهي الذي يخبرك عن طعمها قبل أن تتذوقها تقدم الأوزي في المناسبات ..
-
لفائف الأوزي لفائف الأوزي
الطريقة المعتادة وهي السرر وتكون قطعة الأوزي كبيرة وطبعاً نملأها بالرز والبازلا واللحمة والمكسراتهنا غيرت الفكرة من سرر كبيرة إلى نقارش وخفائف مقبلات لجانب الأكل …حيث انها صغيرة وسهلة التناول#مقبلات_رمضان -
-
أوزي الدجاج أوزي الدجاج
لكل حدا لمسته الخاصه يلي بتميزي عن غيره 😍🥰 أنا شفت كذا فيديو وكذا طريقة بس بالآخر حبيت أبدع بهالطبخة ع زوئي وبالنسبة لخلطة تحمير الدجاج ما بعرف كيف خطرلي أستعمل دبس الرمان طعمه جدا بشهي وبجنن ورح أعتمده دائما وبإستمرار😊🤭❤
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3136923
التعليقات