نقطع البصل جوليان ونحضر حلة تيفال ونحط فيها الزيت او السمن لحد ما يسخن وننزل باللحمة تتشوح لحد ما يروح دمها.. وبعد كدا ننزل بالبصل لحد ما لونه يصفر

وبعد كدا نحط الملح والفلفل وملعقة السكر عشان تساعد على سرعة سوا اللحمة.. وبعد كدا بنزود الماية وكل ما تنشف نزودها تاني لمدة ساعة الا ربع تقريبا

ونراعي انها ماتنشفش ويفضل فيها صوص لان طعمه بيبقى رهييييب.. وياسلام بقى لو حمرتي بطاطساية وحطتيها حوالين القارب زي الصورة.. بتغرق في الصوص وتبقى حلوة اوي.. وبالف هنا 😍