الخطوات
- 1
في القدر ماء مغلي نبدا نضيف اللحم او الدجاج ننتظر الى نشيل الريم
- 2
نضيف الملح و الهيل و راس الثوم و ورق الغار
- 3
نقطع البصل طولي و نقليه و نضيفه على طول فوق مرقة اللحم و نضيف بودرة الزعفران مذوبه في ماء الكادي و ننتظر الى ان يستوي
- 4
بعد ما يستوي اللحم ناخذ المرقه و نضيف الرز ٣٠ دقيقه نار هادئه
- 5
الى ما يستوي الرز نحط اللحم في الفرن يتحمر
- 6
نقلي شوي بصل و لوز و زبيب
- 7
نغرف الرز في صحن التقديم و نضع اللحم و نزين بالمكسرات
- 8
نخلي فحم على النار الى تصبح جمر و نضعها في ورقة قصدير على شكل صحن و نضعها داخل صحن التقديم و نصب زيت فوقها و نكتم الصحن و ننتظر ٥ دقايق نرفع الفحم و نقدم الاكل
- 9
افضل نستخدم صحن تقديم نفس المطاعم الي يكون مع غطاه
- 10
بالعافيه 🌺
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
طبيبة اسنانتابعوني على سناب شات Dr.aseeltاغطي المطاعم و الكافيهات تغطيه حقيقيه عن تجربه 😌😉و اعمل طبخات حلوه بطريقة سهله
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
مندي اللحم مندي اللحم
#عيد_الاضحى طريقة المندي بالفرن وأصولها حفرة يوضع بها جمر ويوضع القدر فيها الأرز من الأسفل واللحم من الأعلى على شبك وسمي بالمندي لأن اللحم يندي ويقطر على الأرز ويكتسب طعم الشواء لذيذ جداً أما طريقتي هنا فهي على قدر المستطاع في المنزل لكن النتيجة مرضية جداً ولله الحمد وهي بأن أنفذ طريقة المندي في الفرن وبعد أن ينضج أجهز جمرة وقطعة من شحم الخروف غي طبق وأضع عليه الجمرة وادخلها للفرن واغلقه حتى تتصاعد الأدخنة ويكتسب المندي نكهة الشواء …تابعوا الخطوات والمقادير بالصور المرفقة
-
مندي اللحم مندي اللحم
اليوم عندي ضيوف. فأحببت اعمل طبق بيشرف في العزايم الكبيرة. فعملت مندي اللحم اللذيذ والسهل السريع في نفس الوقت
-
مندي اللحم مندي اللحم
اكلة مقدرة فيكي تجربيها لعيلتك كتير طيبة ولذيذة وبتمنى تعجبكن تحياتي الكن وفيكن منكبر
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3392379
التعليقات