انا بستخدم الحمص الحب بنقعه ليلة كاملة مع ملعقة كربونة ثم أسلقه

بعد ان يستوي الحمص مندق الثوم والكمية حسب الرغبة

نضع الحمص المسلوق في وعاء التقديم وبهرسه قليلا ثم اضع فوقه الثوم والحامض والملح والكمون حسب الرغبة نخلطهم جيداوبعدها نضيف زيت الزيتون

يمكن اضافة ملعقتين طحينة على الوج حسب الرغبة

تقدم مع الخضار المشكلة