نغسل البرغل وعلى طول نحطو بالمصفايه.

نفرمه بالمكنه مع حبه البصل واللحمه.

وبعدين نتبله بالملح والفلفل الاسود ونفركه منيح.

نقرصهم و نحشيهم. و ممكن قليهم بالزيت على النار او شويهم بالفرن.