اول شي نقطع ونسلق البطاطس بقشرها مربعات

وعبال ماينسلق البطاطس نروح تقطع الطماطم والبصل ونفرم الثوم

وعلى النار نحط القدر المناسب نحط الزيت وننتظر يتحمى ونحط فوقه اول شي الثوم لين يصير لونه ذهبي

وبعدها البصل ولين يتحمر شوي وفوقه الطماطم

ونحط فوقه الماجي والكركم ونخخف النار

ونقشر البطاطس بعدما ينسلق ونحطه بالخلاط ونحط مويه حسب الحاجه لدرجه يخليه متجانس مو سايل تقريبا كاسه ماء

ونصب الخليه على الكشنه اللي على النار

وننتظر لين يغلي و نذوق نشوف اذا بحاجه للملح او لا اذا بحاجه تحطي وفوقه تزيدي كاسة ماء دافئه

وننتظر لين يغلي ويتشرب الماء قليلاً وننزله ونرش على الوجه اوراق الكزبره الطازجه

وبالعافيه على قلوبكم 😘