نحمس البصل والثوم حتى يشقر لونه نضيف عليه اللحمه وطبعا مقطعة قطعا صغيرة

وبعد التقليب لمدة خمسة د نضيف البهارات ونقلبها 2د ثم نضيف الطماطم مع التقليب المستمر ثم نضيف معجون الطماطم 2 ملعقه

ونستمر بالتليب حتى تتسبك م بعض ثم نيف ماء سخن ونغطى القدر اذا كان تستدمو قدر ضغط لا تكرو الماء حطو ما الا يغطى اللحمه وبعد م تستوى اللحمه نضيف البامية وتكون مقطعه ونظفيه وبعد ان تستوى الباميةنيضف ملعقة صغيرة من السكر وتزين بالكدبرة الخضراء

مهم ان تكون الماء قليل