ديك رومي محشي فريك
rawan jumaa @cook_10010753
الخطوات
- 1
نغسل الديك جيدا بالماء والملح والخل
- 2
نغلي الديك بالماء حتى تخرج الرغوة نكب المي ونغسله جيدا
- 3
يوضع على النار مع ماء وبصلة كبيرة مفرومة كبير ونضع الهيل والغار والزنجبيل ومكعب الماجي وملح ونتركه نصف اسواء
- 4
نخرج الديك من المياه ونصفيه
- 5
نضع 3ملاعق زبدة والبندورة المبروشة ومكعب ماجي ودبس الفليفلة وكركم والبهار وملعقة سكر وملعقة ملح
- 6
ندهن الديك بالخلطة ونحشيه فريك (الفريك مطبوخة بالطريقة الى منحبها) ونغطيه بالورق القصدير وتدخله الفرن تقريبا نصف ساعة ونكشف القصدير وتدخله مرة اخرى حتى يحمر وجهه وعند إخراجه نأخذ من السائل الموجود ونصب وفوقه ويقدم.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
أوراك الديك الرومي مشوية بالفرن أوراك الديك الرومي مشوية بالفرن
#أطباق_2020الديك الرومي وزنه كبير ماشاءالله ولست بحاجة أن أشويه كاملاً في الفرن لذلك كل مرة أشوي قطع منه وبهذا أستعمله في عدة طبخات وعدة وصفات …منظره كامل مشوي أجمل ومناسب للجمعات الكبيرة والولائم ،ولكن أحببت إعداده قطع حيث أنه عملي ويناسب حاجتنا منه
-
-
-
محشي ملفوف(يخنة) بدبس الرمان محشي ملفوف(يخنة) بدبس الرمان
#الشيف_الذهبي#وصفة_ونصيحةمن الأطباق السورية المغذية والشعبية
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4390947
التعليقات