نضع الدبابيس او الصدور في ماء على النار ونضيف له البهارات حسب الرغبة (انا وصفتي فيها كاري وسبع بهارات وبهارات دجاج) طبعا واضافة ملح حسب الرغبة ، يغلى نصف استواء ويبرد قليلا

نقطع البطاطا ونضع عليها البهارات وحوالي ملعقة او معلقتين زيت ونضعها في الصينية

بعدها نضيف مرقة الفروج على البطاطا حوالي كأس كبير.

بعدها نضع اللحم على البطاطا وندهن الفروج بدبس الفليفلة مع البندورة ويضع بالفرن

ننتظر حتى استواء البطاطا وتحمر اللحم وتقدم وصحتين وعافية.. 😁