ورق عنب
الخطوات
- 1
نضع ملعقة زست في طاسة على النار وعليها البصلة حتى تذبل
- 2
أضيف الثوم تشويحه ثم الطماطم وتقلب وعليها الملح والكزبرة والكمون واتركها على النار حتى تقل الماء (تتسبك) بعدها أضع الرز والخضرة مقطعة
- 3
أحضر ورق العنب على الجهه الخشنة وابدأ ألف حتى الانتهاء من الكمية وفي قدر أضع طبقة طماطم طرنشات وطبقة بطاطس حلقات وارص الورق ومن فوق اجيب كوبين مرقة مع عصير ليمون حتى إرتفاع 2عقلة إصبع لا تنسى صحن ثقيل عليه واتركة على النار حتى تمام السواء
- 4
لا تفتحى الغطاء حتى يبرد تمام حتى لأي غير لونه للسواد.
- 5
بالهنا والعافية
- 6
حسابي على الانستجرام أكلات مصرية لذيذة 0538819756 جدة
وصفات مشابهة
-
ورق عنب ورق عنب
#الشيف_الذهبييعتبر ورق العنب من الأطباق العربيّة الشعبيّة البسيطة التي تشتهر في جميع الدول العربية؛ حيث إنّه يتم تحضيره بالعديد من الطرق حسب العادات المتبعة لهذا الطبق في كلّ بلد، فهذا الطبق يشتهر في المدن الفلسطينيّة باسم الدوالي، وفي القدس بورق العنب، ولبنان وسوريا باليلانجي، وكل منها يحضّر بطريقة تختلف بعض الشيء. يعتبر ورق العنب من الوجبات المحبّبة من قبل جميع الأفراد والعائلات دون استثناء؛ حيث إنّه يتميّز بطعمٍ شهيّ للغاية.
-
-
-
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة 
Stuffed Grape Leaves
Stuffed Grape Leaves وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4625528
التعليقات