نقشر البطاطا ونسلقها ثم نهرسها وهي ساخنة باستخدام الشوكة.

نبرش الجزر و نطبخه على النار حتى يستوي.

نقطع جرزة البقدونس تقطيعا ناعما ونغسلها جيداً.

نضيف الجزر والبقدونس والملح والفلفل والزيت إلى البطاطا المهروسة ونحرك جيداً باستخدام الملعقة.