يقطع الدجاج الى أرباع وينزع الجلد وينظف وثم تثقب بدجاج فتحات لادخال التتبيلة حيث تخلطي التتبيلة مع بعضها البعض كركم (يفضّل ترك التتبيلة يوم كامل بثلاجه).

للأرزبعدما يترك ينقع ومنظف ،على الناريضاف القليل من زيت ويضاف قرفه وهيل ومسمار وثم يضاف البصل والأرز وبهارات وكاري وماجي ولكل كوب يضاف لحد مايغطى الأرز بمعني اذا وضعتي معلقه يغطي ربعها لاأكثر.

يترك بفرن نص ساعه وثم استوت يضاف الدجاج في شوايه ،اذا استوى بعد يضاف فوق الأرز مع فنجان زيت وقطعه فحم ويحكم أغلاق حتى يعطي نكهة وأضفت مكرونة أسباجتي مع كركم.

وهني وعافيه على قلوبكم أتمنى ان تنال على أعجابكم😊👍💕