الخطوات
- 1
تتبيلة اللحمه كل المقدير سوا عالخلاط وتدهن فيها اللحمه او الدجاج وتترك ساعتين قبل وضعها بالحفره (الزرب)
- 2
بنيجي للارز توم وبصل وفلفل اخضر وبهارات الحب وملح وفلفل اسمر وملعقة كاري وكنور كلهم سوا وبنغسل الازر وبنحطو فوقهم وبنضيف مكعبات الزبده وزيت قلي مقدار فنجان وكل كاسة رز منقول قبالها كاسة مي مغلي بالزبط
- 3
وضعهم بالزرب الطنجره فوقها المنصب واللحمه والدجاج فوقهم وتترك بالزرب لمدة 3ساعات
- 4
عند التجهيز وخروجه من الحفره نقلي اللوز والزبيب للزينه وبنفس الزيت نوضع شوية كاري لون الزعفران ونحركهم وبينخلط مع الارز عند خروجه
- 5
وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
-
-
كبه مقليه وشوربة عدس كبه مقليه وشوربة عدس
اكله معروفه ببلاد الشام وانا سوريه يعني على طريقتنا. 😍
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4740026
التعليقات