في طنجرة على النار نضع الزيت ثم نضع البصلة المفرومة ونقلب حتى تذبل

بعدها نضع الفليفلة الحلوة والحرة المقطعة ناعم ونقلبهم على البصلة حتى يذبلوا ثم الفطر ثم الذرة ونتركهم حتى يذبلو

بعدها نخلط البندورة مع رب البندورة في الخلاط حتى نحصل على خليط ناعم ونضيفهم ونقلب ونضيف البهارات ثم نضيف الدجاج ونتركهم على نار هادئة حتى الاستواء ممكن ان تؤكل بالخبز او الى جانب رز ابيض وعندها يترك قليل من المرق في الدجاج باضافة قليل من الماء والف عافية