طريقة عمل راس ملاي
ام جهاد و جمانة(اللهم ارحم والدي واجمعني به في جناتك) @Sweetiemoon2020
حلى هندي الأصل: كرات عجين تطهى في الحليب، ماء الورد والهيل. تترك لتبرد ثم تسكب مع الحليب في كاسات وتقدم.
طريقة عمل راس ملاي
حلى هندي الأصل: كرات عجين تطهى في الحليب، ماء الورد والهيل. تترك لتبرد ثم تسكب مع الحليب في كاسات وتقدم.
الخطوات
- 1
في قدر على النار، نخلط الحليب السائل مع السكر نتركه على النار حتى يغلي.
- 2
في وعاء، نخلط الحليب البودرة مع البايكنغ باودر والبيض ونعجنهم جيداً.
- 3
نكور العجين الى كرات صغيرة بحجم الزيتونة الكبيرة من 13 - 15 كرة.
- 4
عندما يغلي الحليب نضع الهيل وماء الورد ثم نسقط كرات العجين واحدة تلوى الاخرى من دون تقليبها ثم نخفف النار.
- 5
سنلاحظ ان الكرات مع الحليب كبرت، نقلبها برفق على الجهة الاخرى 5 دقائق ثم نرفعها عن النار.
- 6
نغطي القدر ونتركها حتى تبرد ثم ندخلها الى البراد وعند التقديم يوضع الخليط في زبدية أو كاسات وتزين بالفستق او اللوز.
احب القرأة جدا واحب تحضير انواع الاكلات المختلفة لدي طفلين جهاد و جمانة ليس لدي كتاب معين فكلما قرأت وصفة شعرت بأنها جيدة طبقتها واقوم باضافات في بعض الاوقات وبر نامجي المفضل هو مطبخ منال ووصفات جدتي رحمها الله والباقي علمت نفسياحب طبخ كل انواع الطعام واحب المطبخ الصيني و المصري واللبنانيوافضل اطباق حضرتها كبسة التونة و مندي اللحم مكرونة فيوتشيني واطباق صينية واطباق جاويةحلا جمانة موجود على الموقع و الكاسترد و الكيكة السهلة موجودة في الوصفاتواحب تحضير ساندوتشات تونو والبرجر الخاص موجوين في الوصفات وساندوتشات الهوت دوج بالجبنزوجي واهلي واهل زوجي والجيران و لله الحمد يمدحون طبخي وانا احب التنويع والتغيير واحب تجربة الاطباق الجديدة والمميزة واحب الابتكار والتنويع واحب اطباق الجمبري بصفة خاصة والاطباق الحراقة واحب الاكل الجاوي جدا
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
طريقة عمل معمول التمر الرائع طريقة عمل معمول التمر الرائع
في وعاء، يخلط الطحين مع البيكنغ باودر، الملح والبهارات، يضاف خليط الطحين بالتدريج.
طريقة عمل مهلبية القشطة طريقة عمل مهلبية القشطة
حلى كتير طيبة بال صيف بتمنا تعجبكن ❤
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/498188
التعليقات