نضع السمنة والسكر في الخلاط، نضربهم جيداً ثم نضيف البيض والفانيليا، نستمر بالضرب، نضع كوب الحليب.

نضع هذا الخليط فى اناء، نضع البيكنج بودر على الدقيق ونقلب على الخليط السابق.

ندهن صينية متوسطة الحجم سمنة ونرش بعض الدقيق عليها لنبطن الصينية.

نضع خليط الكيكة فى الصينية، نضعها فى فرن متوسط الحرارة، لا نفتح عليها قبل 20 دقيقة حتى لا تهبط الكيكة.