طريقة عمل كشكة اللبن والبرغل الطازجة

Maisoun Maidani
Maisoun Maidani @cook_4116740
المدينة المنورة، السعودية

طريقة عمل كشكة اللبن والبرغل الطازجة

82 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

10 دقيقة
  1. 2 كوببرغل ناعم
  2. 1 كوبحليب سائل
  3. 3 كوبلبن
  4. 1 ملعقة صغيرهملح
  5. للتقديم::
  6. 1 بصلة، مفرومة
  7. 1 باقة بقدونس، مفرومة
  8. 1/2 كوبجوز، مفروم
  9. 1/2 كوبزيت زيتون
  10. خيار شرائح
  11. 1 كوبزيتون، شرائح، أو بحسب الرغبة

الخطوات

10 دقيقة
  1. 1

    يغسل البرغل ويصفى ويضاف له كوب حليب دافئ ويترك لساعة.

  2. 2

    نضيف اللبن والملح ونحركه ثم نغطيه ونتركه في مكان حار لمدة يوم.

  3. 3

    نكشف غطاء القدر ونغطيه بقطعة قماش رقيقة ونحكم حيث نمنع الحشرات من الاقتراب ونتركه ليومين حتى يصبح لها رائحة حموضة وطعم حامض قليلاً.

  4. 4

    بعد ذلك تغطى وتحفظ في البراد ويستعمل منه الكمية المراد تحضيرها.

  5. 5

    طريقة تقديم الكشك، نضيف البقدونس والبصل ونحركهم ثم يمد في صحن ويزين بالجوز، الزيت، الزيتون والخيار.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Maisoun Maidani
Maisoun Maidani @cook_4116740
نُشرت في
المدينة المنورة، السعودية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهاسمي ميسون احمد ميدانيعرفني الكثيرين عبر وصفاتي باسم مدام جمال عني ربة منزل متزوجة ولدت في دمشق في حي عريق يعرف بعاداته الاصيلة وطبخه اللذيذ وهذا الحي مقصد السواح وجميع الناس لما فيه من مطاعم مشهورة تمتاز بتقديم جميع ما لذ وطاب من الماكولات الشامية الا صيلة والحلويات العربية احب النظافة والنظام في حياتي واكره الفوضى اشاهد التلفزيون واتصفح الانترنت واحب القراءة تعلمت الطبخ من امهر الطباخين امي الفاضلة واكن لها بالفضل والعرفان لانها جعلت مني ربة منزل من الطراز الاول هذا بشهادة الكثيرين من حولي ومن القراءة ومن احاديث الناساجيد الطبخ الشامي على اصوله بجميع اصنافه والمعجنات وبعض االحلويات العربية والاكلات المعروفة عربيا وعالمياالاهتمام بيبتي وعائلتي هي اوائل اهتماماتياتمنى ان افيدكم من خلال خبرتي وان تنال وصفاتي على اعجابكم خاصة اذاكنتم من عشاق المطبخ الدمشقي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة