في الخفاقة، تخفق الزبدة والسكر جيداً، يضاف البيض واحدة تلو الاخرة مع استمرار الخفق، توضع الفانيلا والبيكنغ بودر مع رشة الملح، يوضع الدقيق تدريجياً ثم يضاف الحليب السائل.

يوضع الخليط في قالب مدهون زيت أو زبدة ثم يدخل إلى فرم محمى مسبقاً، يترك يخبز ليستوي.