تحمص الشعيرية مع الزبدة على النار ثم توضع في صينية ويتسقى بالحليب المكثف المحلى تخلط جيدا للتشرب وترص في قاع الصينية.

على النار نضع الكريم كرميل والحليب والماء ونحرك حتى الغليان وتصب فوق الشعيرية.

تغمس قطع البسكوت بالحليب وتصف فوق الكريم كرميل.

ندخل الصينية للثلاجة للساعتين حتى تبرد.

بالخلاط نخلط دريم ويب والقشطة والكيري وتصب فوق البسكوت، تدخل الثلاجة لتبرد.

تزين حلى الشعيرية باللوز المحمص المطحون ويمكن تزينها بالكرميل السائل ايضا.