منحط الطحين المنخول مع السميد و كل النواشف منحط الزيت والسمنة ومنحرك وماء اليانسون مع اليانسون ومنحرك انا اخدت شوي من الماء الدافي بالاخر عجنتها شوي مو كتير ومنريحها 10 دقائق.

منمد العجينة على شكل مستطيل ومنمد العجوة على قد العجينة ومنلفها رول وبايدنا منشد عليها عشان ما تفتح معنا مع الضغط الخفيف بالشوبك على ظهر العجينة ومنقطها بالعرض الى بدنا.

مندخلها على فرن محمي مسبقا عل 🔥 هادية 180 تقريبا اخدت معي 13 دقيقة وعلى حسب الفرن ومنرفعها عل الشبك لتاخد لون.

عجواتي ماكانو كتار فعملت فيها اشكال وكانت 😋.

وبهيك بتطلع معنا رقيقة مقرمشة من برا وطرية من جوا