الخطوات
- 1
لتحضير الحشوة،
عالبارد نضيف بودره الكاسترد والسكر للحليب
- 2
ونضعهم على النار ونبدأ بالتحريك وبهدوء، حتى يبدأ الخليط بالتكاثف.
- 3
نضيف ملعقة من الفانيلا لإعطاء نكهة المميزة للكاسترد، ونستمرّ بالتحريك حتى نحصل على قوام كثيف ومناسب للكاسترد.
- 4
نصب قسم الكميه باكواب. وتترك جانبا حتى تبرد والباقي نصبه بجاط ونتركه حتى يبرد.
- 5
وتوضع بصينيه الفرن المغلفه بورق الزبده. وهكذا حتى تصبح بشكل دائري وتمسح من على الوجه بالسمنه
- 6
وبعدها نبدأ بتجهيز عجينة الكنافة تفرد الكنافه بشكل طولي ونضيف اليها الحشوه وتلف بشكل دائري.
- 7
ووباقي الكنافه تلف على كورنيه وتمسح بالسمنه ومن ثم بعد الاستواء تحشى بالكاسترد
- 8
والباقي من الكنافه المفتته تدعك بالسمنه وتوضع بصينيه ليتم وضعها على وجه اكواب الكاسترد
- 9
ويتم ادخالهم كل على حدا للفرن المحمى لمده 20 دقيقة من الجهه السفلى للفرن حتى تتحمر من الاجانب
- 10
نشعل الفرن من الجهه العليا لتاخد لون الذهبي وبعد الاستواء مباشره تسقى بالقطر الجاهز. وتزيين بالفستق وتقدم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كنافه بالقشطه المعلبه 🥧 كنافه بالقشطه المعلبه 🥧
تحدي الثاني#حلويات رمضانيه
-
-
كنافه بالجبن والقريشه كنافه بالجبن والقريشه
من اشهى الحلويات في شهر رمضان .. طيبه كتيير وسريعه التحضير
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات