نقوم بهرس البطاطا المسلوقه ونضع عليها الملح والفلفل الاسمر حسب الرغبه ورشه من جوزه الطيب

ثم نضيف الحليب السائل عليه ونقوم بتحريكه جيدا

نقوم بدهن الصينيه بالقليل من الزبده ونضع عليه نصف كميه البطاطا

نقوم بفرم البصل فرم ناعم وتقليه بالزيت الزيتون ثم نضع اللحمه والملح والفلفل الاسمر ورشه جوز الطيب ومغلف الماجي ونحرك

وعند الانتهاء نضع ملعقه الصلصه وثم نضعها فوق البطاطا ثم نضع النصف الثاني من البطاطا

ونضع الجبنه على البطاطا ونقوم بإدخالها على الفرن ونقوم بتحمير الصينيه من تحت واعطاها لون ذهبي ثم من فوق