نضع في وعاء على النار كاسة الماء والملح والسكر والزيت والسمنة

في وعاء آخر نضع الطحين وفي المنتصف نحفر جورة

عندما يغلي الماء نسكبه مباشرة بوسط الجورة فوق الطحين ونبدأ بعجنها

وثم نبدأ برقها بواسطة الشوبك والقوالب الخاصة بالبرك

تحشى حسب الرغبة جبنة او لحمة او سبانخ او مرتديلا..

عند الانتهاء نقلي بزيت نباتي وتقدم. صحة وهنا 🍽💐