الخطوات
- 1
نخلط الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر ونتركه إلى أن يتخمر
- 2
بعد حوالي 5د من التخمر نضيف الزيت وخميرة الحلويات ونخلط جيدا
- 3
نضيف الفرينة شيئا فشيء إلى أن نشكل عجينة متلاصقة نعجنها باليد أو بالبيتران
- 4
نضيف الزبدة ونكمل العجن حتى نتحصل على عجينة ملساء
- 5
نترك العجينة ترتاح إلى أن يتضاعف حجمها من 45د إلى 60د
- 6
بعدها نشكل كريات ونضعها في سنوية مرشوشة بالفرينة
- 7
كل كرة نقسمها على اثنان نفتح الأولى ونضع فيها المعجون
- 8
نفتح الثانية بشكل دائري و سمك 1سم ونضع الأولى في طرف الثانية و ونحدث بالسكين شرائط مثل الصورة
- 9
نغلقها ونشكل هلال
- 10
نضعها في صينية مرشوشة بالفرينة مدهونة بالزبدة و ندهنها بخليط البيض والقهوة و نرشها بالجلجلان
- 11
نضعها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180
- 12
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد
- 13
نتركها حتى يصبح لونها مائل للأحمر
- 14
يؤكل في نفس اليوم
- 15
وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بريوش النجمه👌 بريوش النجمه👌
#تحدي_الصندوق #فتحنا الصندوق#لقينا نوتيلا #زبدة طحين في جعبتنا الكثير نود ان نخرجه🙁اللهم اسعدنا بقدر ماتألمنا, وأرحنا بقدر ماتعبنا ولاتخيب آمالنا .. فأنت: [ حسبنا ونعم الوكيل ]اللهـم حبـاً فيك، ووصلاً فيك، وتناصحاً فيك،وبذلاً فيك، اللهـم حبـاً يوجب لنا محبتك . .!
-
-
-
-
-
بريوش وردة النوتيلا 😍🍫❤️ NUTella. Brioche بريوش وردة النوتيلا 😍🍫❤️ NUTella. Brioche
عجينه قطنيه راااااااائعه والطعم رهييييب صدقا بتجننننن 😍😍😍😍😍
-
أروع بريوش همبرجر أروع بريوش همبرجر
#imtiseltatari #همبرجر #بريوش #صمون #خبز #عجين #اكلات_حلبية #معجنات #لذيذ @imtiseltatari من الشيف امتثال من المانيا
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات