نجيب سمك الفيليه نضعه في صحن

نضع جميع المكونات فوق الفيليه البهارات والثوم والليمون والزيت

نخلط المكونات مع الفيليه جيداً

نغطي الصحن في سانيتا او كيس عادي ونضعه في البراد مدة ثلاث ساعات

نخرج الفيليه ونضع القليل من الزيت في مقلاة

نقلي الفيليه على نار هادية ومنقلب حتى يستوي قلبه

منرفع النار حتى يشقر ويصير ذهبي من الخارج