سوفلي بعجينة رائعة وحشوة لذيذة جداً
حلويات إقتصادية وراقية @cook_15114120
سوفلي بعجينة رائعة وحشوة لذيذة جداً
الخطوات
- 1
نضع في وعاء الفرينة (طحين) وخميرة الخبز و السكر ونمزج المكونات
- 2
نضيف الزيت ونواصل المزج
- 3
نضيف الخميرة الكيميائية ثم الخل
- 4
نضع القليل من الحليب وندلك ثم نضيف الملح ونبقى نضيف في الحليب حتى نتحصل على عجينة طرية
- 5
نضع العجينة على طاولة العمل وندلكها ثم نضيف الزبدة ونواصل العجنحتى تصبح طرية
- 6
نتركها تختمر ثم نشكل كريات ونتركها تختمر مرة ثانية
- 7
بواسطة الحلال نحل الكريات ونضع الحشو بداخلها ونغلق عليها بإستعمال بياض البيض ونتركها تختمر
- 8
نطلي سطح السوفلي بهليط صفار البيض مع الحليب وندخلها تطهى على درجة حرارة 220 درجة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6946437
التعليقات (10)