وصفة تقليدية من اشهر أطباق الشرق الجزائري كتييير طيب ولذيذ عادة يقدموه في الاعراس والمناسبات واكيد لا يخلو من المائدة الرمضانية، انا اليوم غيرت شوي بالوصفة وعملتو بطريقتي الخاصة بدون دجاج وأضفت له سر من اسرار ماما في الطبخ هو الموتارد (خردل) رح تستغربو شوي ولكن هذا المكون صدقوني يعطي طعم ولون راااااائع وانا دائماً استخدمه في الصلصات والمرق البيضاء

#طبخات_عائلتي

#يوميات_رمضان.....انا درته غي فالمقلة وصفة متغايرة على لحطيتها قبل حقيقة في زوج بنة ماشالله

#التحدي_البرونزي على الطريقة القسنطينية احلى كفتة تذوب ذوبان في الفم

طاجين الكفتة على طريقة الشرق الجزائري

الوصفة في قناتي وصحة فطوركم https://youtu.be/LexVIo9AjeA

#وصفات_مريومة #كوزينة_بلادي #dz

#الشيف_الذهبي #صدقة_جارية