شوربة فريك
اكلات _ولايتي تعتبر الشربة فريك كطبق اصيل و عريق للجزائريين حيث لا يحلو الشهر الفضيل بدونها و يشتهر الشرق الجزائري ب اعدادها
شوربة فريك
اكلات _ولايتي تعتبر الشربة فريك كطبق اصيل و عريق للجزائريين حيث لا يحلو الشهر الفضيل بدونها و يشتهر الشرق الجزائري ب اعدادها
الخطوات
- 1
في قدر
ابشري و البصل ثوم و الطماطم اتركيها تتقلى جيداً
اضيفي اللحم او الدجاج
قطعي باقة الكزبره و ضعي نصفها مع بعض اوراق
النعناع + عرف الكرافص مع باقي المكونات
التوابل و +السمنة+ طماطم المصبرة+ حبة فلفل حار
- 2
ضعيها فوق نار هادئة لتتقلى عندما تذبل الخضار أضيفي الماء حوالي لتر من الماء خلطي و اضيفي الحمص و غطي القدر و اتركيها تنضج على نار
هادئة بعدها لما تتاكدي انو اللحمة و الحمص الى في القدر نضجت وحبت فلفل حار
- 3
اغسلي الفريك و أضفيها للقدر و اتركيها تنضج الى أن تكثف الشربة أطفئي النار و حطي على وجهها باقي الكزبرة و النعناع شهية طيية
وصفات مشابهة
-
-
-
شوربة الفريك الجزائرية شوربة الفريك الجزائرية
#شوربات_رمضان شوربة الفريك من أشهر الاطباق في الجزائر التي لا تخلو من المائدة الرمضانية ، لها مذاق رائع خاصة في طنجرة الفخار تنعمل باللحم أو بالدجاج
-
-
-
شوربة فريك شوربة فريك
شوربة فريك على اصولها من الشرق الجزائري بتحديد مدينة عنابة
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)