#وصفات_لسوبر بابامشاركتي لشيف فاطمة وكوكبة من شيفات كوكباد لايف على برنامج زوم كتير استمتعنا والشيفات ابدعو مزيد من التألق والنجاح للجميع

#المرور_الثالث

تعتبر “المقروطة” التي تعتمد على مكونات سهلة ومن الحواضر القروية، من أبرز الحلويات الشعبية المشهورة التي تقدم في الأعياد والمناسبات، في فلسطين والشتات وأينما وُجِدَ الفلسطيني.تشتهر فلسطين خصوصاً المناطق الشمالية والجبلية منها بالأكلات والحلويات التراثية، ويتم إعدادها في رمضان والأعياد، ولكن أهلنا في فلسطين كانوا يُعدّونها دائماً وفي كل وقت.وتتكون “المقروطة” الفلسطينية من الطحين والسّميد واليانسون والسمن والزيت والقرفة، حيث يتم خلطهم ودعكهم جيداً، وتُحشى بعجوة التمر المخلوط مع اليانسون والقرفة والجوز، وسُميت بهذا الاسم لطريقة إعدادها، إذ تُلف بشكل أسطواني، ثم تقطع من الأطراف بشكل مائل وهو ما يُسمى بالعاميّة (قرط طرفها) لذلك صارت تحمل اسم المقروطة”.#مريولي_باسمي#سباق_الكوكسناب

#فلافل*هي أكلة شعبية لذيذة جدا*بسوريا مرتبطة الفلافل بالغالب بوجبة الفطور بيوم العطلة*تقدم بجانب الخضار (بصل أخضر. بقدونس. فجل.)والمخلل بكل أنواعه (خيار. لفت. ملفوف... الخ)والخبز المشروح او خبز الصاجوالمسبحةوصوص اللبن والطحينة*كما يمكن لفها سندويشة

#المرور_الاول#حملة_التشجير

الكنافة النابلسية نوع من الحلويات تشتهر بصناعتها مدينة نابلس الفلسطينية وهي حلوى لذيذة من الحلويات التي تؤكل في بلاد الشام وهذه الحلوى لها رواج كبير بين العرب...يمكن تحضيرها بالجبن فقط او جبن مع إضافة القشطة.

#فلافلالفلافل من اطيب الاكلات وخاصة اذا تحضرت بالبيتحضريا لعائلتك ، و تلذذوا بالطعم الشهي

كفتة الفلاح التركية من(أضنة) هي عبارة عن حبات الكفتة، تصب فوقها صلصة الطماطم والفليفلة والثوم.وتتميز أكلات مدينة أضنة بالعديد من خصائص المطبخ التركي التقليدي ومطابخ منطقة البحر الأبيض المتوسط، وتعد اللحوم عنصرا رئيسيا من عناصر مكونات مطبخ أضنة حيث تدخل في معظم الأكلات.