خبز الدار بالسميد خفة وهشاشة
الخطوات
- 1
نخلط سميد و الفرينة (طحين) مع بعض و نزيد زيت و نخلط باليد حتى تتجانس و نزيد الخميرة و السكر و نخلطو و من بعد نخلطو الملح مع ماء الزهر و نبدأ نعجن بيه و نبدأ نظيف الماء الدافي بشوية حتى يتلم العجين و تصبح عجينة متماسكة
- 2
نحطو العجين في الة العجن و نفرغ الحليب و زبدة و نحطهم فوق النار حتى تذوب الزبدة ونبدأ نضيف للعجين بمراحل حتى يتعجن نتحصلو على عجينة طرية وتلصق في اليد ومن بعدا ندهن كسرونة بالزيت ونحطو فيه العجينة ونغطيها بالبابيفيلم ونخليها ترتاح نصف ساعة حتى تختمر ومن بعد ندهن يدي بالزيت ونبدأ نهبط فيها بشوي
- 3
ندهنو البلاطوات بالزيت ونقسم العجين على حساب البلاطو لي عندك و نخبزها و نخلط صفار مع شوية قهوة باش تتنحى ريحة البيض و ندهن بيه و نرشو من فوق بالسينوج و بعد ما نكملو نخليوها ترتاح 10 دقائق و كي ترتاح نثقبوها و ندخلوها للفرن 180 درجة حتى طيب من تحت و من فوق شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
خبز الدار+ بريوش 😎😍 خبز الدار+ بريوش 😎😍
خليط بين الخبز والبريوش يطلع شي خراافي فعلا 😍😍
-
خبز السندويشات خبز السندويشات
#الشيف_الذهبيخبز قوام رائع رطب وطري بتقدرو تتحكمو بالحجم متل مابتحبو و بيسوى لكل انواع السندويش وكل ١٠٠ غرام طحين بيعمل رغيف
-
-
-
-
-
خبز القالب خبز القالب
#كوكبادي_وافتخرمين بيحفظ طبختي غيرك كوكباديمافي غيرك موقع شهيرتستحق كوكبادي تغنيك القصايدانت عالمي وبيتي الكبير🥰💕🙏
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)