محاجب الشاف هشام
بنان هذا مكان 🤗
الخطوات
- 1
نخلط السميد و الفرينة (طحين) والملح جيداً نضيف كأس ماء ثم نبسطها على طاولة العمل و نبدأ نضيف بيدي الماء غير بشوية وندلك حتى نتحصل على عجينة تلصق شوية ندلك مدة ٤ دقائق ونقرصها وندهن الوجه بالزيت ونخليها ترتاح
- 2
نحضر الصلصة نقوم بتقطيع البصل كيما اي مثل نحب ونخليه يتقلى ثم نضيف الطماطم مقطعة مربعات ومقشرة ونقلي ونضيف والملح والفلفل الأسود لتحب دير الطرشي دير أنا مدرتوش ومع الاخير نضيف ملعقة صغيرة هريسة ونطفي عليها ونمكسيها شوية بالمكسور
- 3
ثم نشكلهم ونطيبها وشهيية طيبة
وصفات مشابهة
-
الششبرك..الشامي الششبرك..الشامي
من الاكلات المحببه للاسرهودايما موجوده عاسفرتنا
-
محاشي شامية محاشي شامية
محاشي مشكلة عالطريقة الشامية كوسا وبيتنجان وفليفلة وممكن قرع أخضر طويل وباللهجة الشامية يسمى كواز ..كل نوع وله نكهته الخاصة وكلها لذيذة جداً ولكل ستة كيلو من الخضار المشكلة تحتاج كيلو رز مصري مغسول ومنقوع#اكلتي_المفضلة
-
بشاميل بحبة البركة بشاميل بحبة البركة
كل مرة بعملها بطريقة مختلفة ، وهالمرة كانت طيبة كتير و حبوها الجميع ، أهم شي تحميص البصلة مع الفلفل والملح والماجي ليتحمروا شوي بيعطي نكهة مميزة
-
-
الشيشبرك الشامي الشيشبرك الشامي
يُقال أن كلمة "شيش" تعني الطاقية و"برك" تعني العسكر، وقد سمي بهذا الاسم بسبب تشابهه مع طواقي العسكرطبق شامي قديم و لذيذ يتكون مع العجين المحشو باللحم و البصل المقلي و ثم تنشف العجينة في الفرن ثم تُطبخ في اللبن المطبوخطبق شهي و مناسب للعزومات#مريولي_باسمي
-
معمول التمر الهش معمول التمر الهش
المعمول هو من أشهر الحلويات التي يرتبط عملها بمناسبة الأعياد، والذي يمكن تحضيره إما بالسميد كمكون أساسي، أو بالطحين في بعض الأحيان حسب رغبة ربة البيت،
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7431801
التعليقات