الخطوات
- 1
نسلق اللحمة مع البهارات الحب حتى الاستواء
- 2
في قدر غير لاصق، نضع السمنة و نقلي الثوم ثم نضيف الحمص و الكمون و نقلب.
- 3
نضيف الارز و نبهره ببهارات القدرة و لا نحرك
- 4
نضيف مرق اللحم المصفى فوق الارز بمعدل 2 كوب مرق لكل كوب ارز.
- 5
نضيف الملح حسب الرغبة و الفلفل الاسود و ننتظر حتى يغلي الارز ثم نوطي النار و نغطي القدر لمدة ثلث ساعة
- 6
نسكب الارز و يزين باللحم المحمر بالفرن و اللوز المقلي و رشة بقدونس و يقدم مع اللبن و السلطة العربية و صحتين
وصفات مشابهة
-
كتلك (كبيبات) كتلك (كبيبات)
اكلة من المطبخ الكردي في القامشلي (سوريا) مناسبة لفصل الشتاء، تقدم مع سلطة او لبن عيران و يا سلام 😀 . #سوريتي_هويتي
-
-
مجدرة برغل مجدرة برغل
أكلة شامية قديمة كتير و بسيطة جداً .. و طيبة و مفيدة .. أكيد كتار بيحبوها و أنا بحب أطبخها لأنو بحسها أكلة الأجداد و إلها جو حلو
-
-
-
صيادية سمك مدخن صيادية سمك مدخن
#صيادية_سمك_سلمون_مدخن حبيت جرب دخنها بفحمة وطلعت النتيجة تستحق👌 .. بنصح كل الي بحبوا هالاكلة يجربوها بهالطريقة وبتمنى تنال اعجابكم ❤
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/804547
التعليقات (15)
كل الإحترام من الخليل 🤍