بتي فور بريستيج
الخطوات
- 1
الزبدة لازم تكون طرية و البيضلازم نكونز مخرجينو من قبل من الثلاجة لازم يكون بحرارة الغرفة.. تقدري تخدمي بالسكر العادي بصح لازم تخدميه حتى يذوب مع الزبدة.... الفرينة و السكر الرطب لازم تغربليهم.... كي تشكلي الوردات ديري زوج ولا تلاثة فوق بعض باه ما يجيكش رقيق و كي تهزيه يتكسر اناقيست بهدا الكاس السكر و الزيت و ادا كنتو راح ديرو 500غ زبدة ديرو زوج كيسان سكر و قريب نص كاس زيت
- 2
نخدمو الزبدة مع السكر مليح ادا كان السكر احرش راح يدي شوي الوقت ، نذوبو النيسكافي مع البيض لازم ماتبقاش تبان الحبيبات و نزيدوهم على الزبدة و السكر و نزيدو عطر الكراميل و الزيت نخلطو المكونات حتى تتجانس مليح
- 3
من بعد ماتتجانس المكونات مليح مع بعض نبداو نضيفو فالفرينة بالتدريج مع نص باكي خميرو الحلوة ،العجينة لازم ما تجيش يابسة ، نشكلوها وردات باستخدام اللمبوط(المحقن) و ندخلوهم للفرن كي يدي اللون الدهبي من تحت شعليلو من فوق احسبي حتى لخمسة[12345] و طفي عليه خليه يبرد من بعد لصقي حبة فوق حبة باستخدام كريمة الزبدة بذوق النيسكافي او صوص التوفيا او نيسلي كراميل او مربى حسبالذوق و حسب الموجود انااستخدمت هدا نيسلى صنع محلي
وصفات مشابهة
-
-
-
-
بيتي فور بالبودينغ بيتي فور بالبودينغ
البيتي فور من أصناف الحلويّات الفرنسيّة، والذي يعني اسمه (المخبوزات الصّغيرة)، حيث تمّتْ عمليّة تحضير البيتي فور لأول مرّة في فرنسا وتحديداً في القرنِ الثامن عشر، حيث كانت حينها بداية استخدام أفران الطوب؛ والبيتي فور عبارة عن بسكويت يمتازُ بمذاقه اللذيذ، إلى جانب نعومة وهشاشة قوامه، ناهيك عن الأشكال المتنوّعة التي يمكن إعدادها من البيتي فور، والتي باتت محلات الحلويّات تتفنّن فيها في الآونة الأخيرة.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات