في اناء نخلط كل المكونات مع بعض ما عدا الزبدة وخميرة الحلوى نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة نقوم بعجنها حوالي 10 دقائق دون اضافة الماء ثم نقوم باضافة الماء حتى نتحصل على عجينة طرية تتلصق في اليد ثم نقوم باضافة ملعقة الزبدة و خميرة الحلوى و نقوم بادخالها في العجين حتي نتحصل على عجينة ملساء نتركها تختمر حوالي نصف ساعة

بعدما اختمرت نضعها في صينية فرن نقوم بتزيينها بالبيض و السينوج ثم نتركها تختمر مر ثانية حوالي نصف ساعة

بعد مرور نصف ساعة نقوم بادخاله الفرن نطيبوه من تحت ثم من فوق نتركه حتى يبرد تماما ثم نقوم بتقطيعه وشهية طيبة