نأخذ لتر الحليب الاول و نضعه في كسرولةونضع فيه النشاء والسكر والفانيليا والقهوة والعسل ونخلط جيداً كلشي بارد في بارد وعندما يتجانس الخليط نضعه فوق النار ونحرك حتى يخثار الخليط نرفعه من على النار ونضيف اليه ياغورت الكراميل ونخلط جيداً

ناتي بكاسات ونكون قد وضعنافيهم قليل من الكراميل والبسكويت المفتت من قبل ونفرغ في نصفهم خليط الكراميل ونضعهم على جنب لتجمد (نضعهم خارج الثلاجة)

وهنا ناتي بالنصف الاخر للحليب ونضعه في كسرولة ونظيف اليه النشاء والسكر والكاكاو ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض وكل شيء بارد في بارد ثم نضع الكسرولة على النار ونحرك حتى يتخثر الخليط نرفعه من على النار ونظيف اليه الشوكولاته وياؤورت دانات الشوكولاته ونخلط جيداً حتى تذوب الشوكولاتة ثم ناتي بالكاسات المحضرة سابقا ونفرغ فيهم الخليط بالتساوي ونضعهم على جنب حتى تجمد وطبعا خارج الثلاجة