#الشيف_الذهبي

#طبخات_عائلتي

بإمكانكم حشو الدجاجة بالارز المطبوخ لتلت أرباع الاستواء مع اللحم المفروم ، اخترت حشوها بالبازيلاء والجزر والذرة .نقع الدجاجة بخليط النقع لمدة أربع ساعات أو قبل بليلة يجعل طعمها ألذ ويكسبها طراوة لا مثيل لهااذا لم يتواجد البرتقال نكتفي بالليمون فقط .المهم في هذه الوصفة هو تنضيف الدجاجة جيدا قبل البدء بالتحضير ، وإزالة كل مايتواجد داخلها من لحم أحمر ودهون وخاصة داخل القفص الصدري لها لتصبح بيضاء نظيفة وعند غسلها بالماء من داخلها يظهر لونه شفاف نظيف

دجاجة محشية(طبختها سابقا😉)نحتاج الى كيس حراري

#تحدي_الدجاج