الشربات 2كوب سكر و2كوب ماء على النار وعليها نقطين ليمون وفانيليا على نار لمدة10دقايق وتسيبي يبرد

الكنافه في الفريزر من بالليل وتطلع تتكسر وبعدين تحميرها في معلقتين سمنه لما تتحمر تضايفي مكسرات وشوية شربات

نجيب الجلاش ورقتين وندهن سمنه ورقه وحده ونحاط الكنافه ونلف رول وترصي في صينيه وتقطلعها صوابع وتتدهني الوجه سمنه وتتدخل الفرن يكون لونه ذهبي غامق شويه وبعدين طلع وترش عليها الشربات بالف هنا وكل سنه وانتم طيبن