في وعاء ضغي الزبدة والسكر واضيفي البيض واخلطي المكونات ضعي المايزينة ثم الخميرة واخلطي واضيفي الفرينة (طحين) بالتدريج حتى تتحصلي على عجينة طرية ومتماسكة

شكلي حربوشا ودعي العجينة ترتاح لبضع دقائق

على طاولة مرشوشة بالفرينة ابسطي العجينة بالحلال وضعي القالب على شكل مروحة في الفرينة (طحين) واطبعي العجينة ثم قطعيها بقالب دائري مبرج

ضعي الحلوى في الفرن عندما تبرد اطليها بالمربى والصقيها

باستعمال الفرشاة اطلي الحواف بالجوليه ورمديها في جوز الهند

وفي الاخير اطلي الوسط بالجوليه والصقي العقاش الاحمر عليها