بعد غسل الفريز وازالة الاوراق الخضراء نضعها على الصينية بالتلاجة لتتجمد ولكن ليس كثيرا

نضع الخليط بوعاء واسع بالتلاجة (الفريزر) ونحركه كل ربع ساعة تقريبا ليجمد كل الخليط، فيكي تزيني بقطع الفريز او صوص الفريز