نقطع اللحم لشرايح طوليه

نضيف الملح والليمون والكسبره والتوم وقليل من الزيت

توضع علي نار متوسطة الحراره

نقوم بتقطيع الخضار طماطم وفلفليه وجزر مكعبات وعند اقتراب استواء اللحم نقوم باضافة الخضار وتترك حتي تنضج وبالهناء