نضع المكونات كلها في قصعة عميقة

نبتت الخليط بالزبدة

ثم نعجن بإضافة ما الزهر بالشوية حتى تتماسك العجينة

نترك العجينة ترتاح ساعة

نجهز الحشو ونطرحه بشكل مستطيل و يكون رقيق

نأخذ العجينة نقسمها كرات

على طاولة العمل نوزع السمسم و نرق الكرة الأولى من العجينة بكل مستطيل و بحيت تكون رفيعة مش غليضة

نضع مستطيل التمر فوق مستطيل العجينة

ونلف بحيت نتخصل على رول نقطعها أشكال رفيعة و طويلة شوية بشكل اصابع

نضع المقروض في ايدنا و ننقش بالنقاش اورالمنقاش😁

نضع الطاجن في فرن وسط لمدة ٣٩ دقيقة

نعسل المقروض و نتركه كم ساعة في العسل