يوضع الماء مع الزيت وملعقه صغيرة ملح على النار هاديه.

بعد مايغلي الماء توضع المعكرونه.

يوضع البصل مع الثوم والزنجبيل (فرش) على الزيت في صينيه ويحرك حتىيذبل البصل.

يوضع الطماطم في الخلاص مع ملعقة المعجون والفلفل الحار ويخلط ويوضع على البصل والثوم والزنجبيل

يحرك الى حين يمتزج المعجون مع البصل ،

يوضع الفلفل الرمي ويحرك ويوضع الجبن مع الجبن المبشوره على الطماطم وتوضع البهارات والفلفل الاسود وحبة الماجي والزعتر البري الى حين يمتزج الجبن مع بعضه.

تشخل المعكرونه وتوضع على الجبن.

وبالعافيه.