الخطوات
- 1
عجينة : نخلط كل من فرينة و سمن و ملح و افاني بعد نلم الكل بماء وماء الزهر نقسم العجينة الى 13 كرية متساوية ونغطيها بكيس ونخليها ترتاح على الاقل 12 ساعة
- 2
الحشوة:نخلط كل من كوكاو وسكر و عطر ونرش ماء الزهر ونحرك بطرف الاصابع ندهن صينية بسمن
- 3
بنسبة لطبقة الاولى نفتح 6 الكريات بواسطة مايزينا ثم نضع كل وحدة تحت اختها ثم نفتحهم بحلال حتى يصيرو عجينة واحدة
- 4
بعد ذالك نقوم بفصل طبقة عن طبقة بكل سهولة ثم نظعها في صينية وندهن كل طبقة بسمن باستثناء الطبقة الاخيرة نضع فيها الحشوة ونسويها
- 5
ونستمر بوضع الطبقات البقلاوة بشكل حبات البقلاوة ونزينهم بمول المتوفر
- 6
نضع حبات الكوكاو وندهن سطح بقلاوة بسمن ندخل البقلاوة تطهى مدة ساعة بعد ماتطهى نعسلها ب كيلو عسل ونصف
- 7
- 8
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
بقلاوة البيت بقلاوة البيت
#الشيف_الذهبيالبقلاوة لما تحضريها بالبيت أطيب وألذ من الجاهزة …رح تتحكمي بحلاوتها وبحشوتها وبطبقات العجين متل ما بتفضليها ..وبحضرها قبل بيوم وبتركها يوم كامل ترتاح لتتقطع قطع جميلة والفستق يبقى مرتب بين طبقات العجين …والأهم إنك سوف تحصلين على بقلاوة لذيذة ونظيييفة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9294726
التعليقات (2)