المقروض الليبي
ماتحلا لمة العيلة الا بالمقروض الليبي💗
الخطوات
- 1
نأخذ وعاء ونحط 2 كوب سميد والدقيق والزيت والبيكنج بودرة نخلطهم مع بعض ونغطي الوعاء بنايلون ونبيتهم ليلة كاملة
- 2
ثاني يوم نأخذ شوية من العجين ونعجن بماء الزهر لعند ماتتكون معايا عجينة طرية وساهلة اللف
- 3
نفرد العجين على شكل مستطيل ونكون مجهزة التمر المعجون نضيف للتمر رشة قرفة وماء زهر ورشة جلجلان (سمسم) ونبرم التمر ونحطه في وسط العجين ونبرم العجين لحد ماتتسوي معايا وناخذ السكين ونقطع قطع بحجم الموضح بالصورة
- 4
اخر شئ ننقش المقروض الشكل اللي تحبيه.. ودخليه الفرن
- 5
بعد مايطيب نكون مجهزة العسل ويكون ثقيل شوية ويكون بارد تماما ونصب العسل على المقروض وهو ساخن ونخليه ليلة كاملة في العسل.. ثاني يوم نصفيه من العسل ونرش عليه جلجلان (سمسم) ويقدم بالصحة والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
المبكبكة الليبية على الحطب المبكبكة الليبية على الحطب
#الشيف_الذهبيالمبكبكة من ألذ وأطيب الأطباق في المطبخ الليبي وبيحبوها الكبار والصغار ولما تكون في البرية على الحطب أطيب وألذ بكثير …ومن الطبخات يللي بحب أطبخها في الطلعات للبرية والرحلات لإنها طيبة بالجمعات وكلها بتنطبخ في قدر واحد .تعلمتها من أمي حبيبتي حفظها الله وهي تعلمتها من صديقاتها من ليبيا حيث أقامت فيها بضع سنين وصرنا نطبخها جميعنا أنا وإخوتي بعد أن كبرنا .طبخة لا يمل منها أبداً
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)