الفراخ بالطريقة التركية
الفراخ على الطريقة التركية وسلطة وسلطة السماق
الخطوات
- 1
هنقطيها اربعة وتسيبيها تتصفي مهم جداً عشان الفراخ تشرب التتبيلة تكون متصفية من ميتها سيبيها تتصفا عشر دقائق هنروح بئا خلالهم نجهز التتبيلة
هنحط كل المكونات على بعض وهنخلطهم بالهاند بليندر او الخلاط او الكبة انا عملتهم بالخلاط عشان عايزين التتبيلة سايلة
هنجيب الفراخ في البيركس او في صينية الفرن اللي هنشتغل بيها ونرصهم ونشرحهم بالسكينة 3 تشريحات كدة عشان التتبيلة تدخل جواهم وندخل التتبيلة تحت الجلد وندهنهم بيها كويس جداً ونغطيهم بفويل هيدخلو التلاحة اقل حاجة ساعة ولو قعدت اكتر احسن
- 2
وهنبقي شوية من التتبيلة مش هنحطهم معلقتين تلاتة وهقولكم هنعمل بيهم ايه بعدين
في الوقت ده هنعمل عيش جميل كدة من ريحته يتاكل حاف 😍😅
انا منزلة طريقة العيش بأنواعه اللي مش بتعرف تعمله تجيب العيش الشامي المفرود ده وتستخدمه
هندخل الفراخ الفرن على درجة حرارة 200 او اللي مش متوفر عندها درجات على اعلي حاجة في الفرن على الرف الوسطاني هتاخد ساعتين اخر نص ساعة بنشيل الفويل
نكون محضرين سلطة السماق هنخلط البصل بالبقدونس بالسماق والملح وسنة الزيت ونقلب
الفراخ خلصت وفتحنالها الشواية خدت وجه
هندهن العيش من
- 3
هندهن العيش من التتبيلة اللي بقيناها وهندخله الفرن يتحمص شوية والصلصة تنشف شوية عليه
ونيجي بئا للتقديم هنقدم الفراخ عالعيش وهنرش فوقيها من سلطة السماق بيتقدم جمبها تومية او مايونيز او طحينة اي صوص حباه جمبها وسلطة 💟💟👌🏼
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
بيض مقلي على الطريقة التركية او شكشوكة بيض مقلي على الطريقة التركية او شكشوكة
اكلات سحورية خفيفة و سهلة
-
-
-
-
معكرونة باللبن بالطريقة التركية كتير طيبة معكرونة باللبن بالطريقة التركية كتير طيبة
طريقة جديدة للمعكرونة باللبن باضافات بسيطة وطعم كتير طيب
-
-
الكبة النية بالطريقة التركية (تشي كوفتة) ❤ الكبة النية بالطريقة التركية (تشي كوفتة) ❤
#وصفات_بالاحمر#كبة نية #وصفاتتركية #مقبلات#تشيكوفتةتابعوا كل الوصفات على صفحتي على انستغرام باسم sweet & salt
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات