خبز محمص حسب الرغبة والكميه ال بدكن ياها, لبن عربي, طحينه, كبيير حمص حب مسلوووق وكتير مستوي, حمص مطحوون, عصير نص ليمونه, ثوم حسب الرغبه, ملح, كبيرة سمنه بلديه, للزينه شو بتحبو على حسب الرغبة انا بفضل اللوز😍
للعجينة :, طحين, زيت نباتي, ملح, ماء للعجن, للحشوة :, لحمة مفروم, بندورة كبيرة مبشورة, بصل متوسطة الحجم مبشورة, ملح و سبع بهارات و جوزة الطيب, للصوص :, رب البندورة
دجاج.مقطع ومغسول الكميه حسب الحاجه, الباقه العطريه المعروفه لسلق الدجاج:, هيل ورق غار., فلفل اسود., قرنفل., قرفة, بصل لسلق الدجاج, خبز طابون او تنور, بصل حسب كمية الدجاج والخبز منحدد لكل رغيف كبير من الخبز بصلتين, زيت زيتون يفضل لكل 5 ارغفة خبز كبار كأس زيت زيتون, سماق بلدي لكل رغيف منحدد ملعقه كبيره
دقيق, خميرة, بكنج بودر, بيكربونات صودا, ملح, سكر, سميد, ماء فاتر, حليب بودرة, سمن او زبده, فانيلا سائلة ملعقة ماء زهر, للحشو قشطة او جبن مالح او او خلط مكسرات مجروشة وملعقة صغيرة ماء زهر