العجينة:, طحين, لبن زبادي, ملح, سكر, خميرة فورية, بيكمبودر, زيت, الحشوات:3 انواع, ) 3 م. ك زعتر +ربع كوب زيت زيتون+2 م. ك ماء دافئ, )2م.ك دبس فليفلة+م. ص حبة سوداء+م. ك كتشب اورب البندورة+رشة ملح, )جبنة:خلطت لمناقيشي جبنةمشللةوجبنة شيدر مع قليل من الحبة السودا